Kochen/Backen
Wenige Zutaten
Gebratener Eisbergsalat mit Meerrettich und Kernöl
Gebratener Salat ist überraschend reizvoll: warm und doch knackig, geröstet und doch frisch, Salat und gleichzeitig Gemüse, kurzum das Beste aus beiden Welten. Meerrettich und Kernöl geben Würze und Substanz.
Snack to go
Gefüllte Sandwichrolle mit Erdnuss-Hummus und Möhren
Hummus auf Fladenbrot streichen, mit geriebenen Möhren und knackigem Salat garnieren, aufrollen und durchschneiden. Fertig ist die Sandwichrolle – und damit eine besondere Leckerei für die Pausenbox.
Grün und gesund
Cheesecake mit Gartengemüse
Der Kuchen ist im Prinzip schnell gemacht. Wichtig ist nur, genug Zeit zum Kühlen einzuplanen. Das Warten lohnt sich!
Vegetarisch
Orientalische Couscous-Cashew-Pfanne
Schnell gemacht und ohne Fleisch: Leckeres Gemüsegericht mit Spinat und Räuchertofu
